牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类，深受人们喜爱。那么，一百克牛肉的热量究竟是多少呢？本文将为您揭秘一百克牛肉的热量之谜。 我们要了解热量这个概念。热量是衡量食物能量含量的单位，通常用千卡（kcal）或千焦（kJ）表示。一千卡等于四千七百焦。食物中的热量来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质，而牛肉中主要的热量来源是蛋白质和脂肪。 根据我国营养成分表，一百克牛肉的...